益生菌补充对肉鸡的饮食依赖性微生物群变化及饮食非依赖性免疫代谢反应

益生菌在食用动物生产中被广泛用于支持肠道健康和免疫功能，但用于表征益生菌功效的指标，以及这些效应在何种条件下能够转化为宿主获益，仍不明确。微生物群组成是支持益生菌作用的最易获得的数据，但组成变化是否能够可靠预测宿主结局，尚未得到充分理解。我们在饲喂两种营养组成相似的基础日粮（添加或不添加一种商业益生菌）的肉鸡中研究了这一问题。通过16S rRNA测序，对6个胃肠道区域的微生物群组成进行了分析。为评估全身性功能效应，我们在既往关于益生菌饲喂动物循环免疫细胞ATP升高观察结果的基础上，建立了一种体外检测方法。在该检测中，将各处理组的血清作用于鸡T淋巴细胞系，随后进行ATP定量分析。基础日粮是微生物群落结构的主要驱动因素，益生菌诱导的组成变化主要出现在其中一种日粮背景下，而在另一种日粮背景下则极为有限。尽管存在这种差异，益生菌补充动物的血清在两种日粮条件下均提高了T淋巴细胞ATP生成，这支持了先前的研究发现，并揭示了一种独立于广泛微生物群重构的全身性免疫代谢反应。功能预测显示，在对益生菌反应更为明显的日粮背景下，补充益生菌的肉鸡中与甲羟戊酸代谢和碳水化合物代谢相关的通路富集增加，而这一现象主要由乳杆菌科分类群驱动。这些发现表明，基础日粮会调节益生菌对微生物群作用的可检测性及其性质，但不会改变宿主的生理反应。这种不一致性对于如何评估益生菌功效，以及如何在跨物种的微生物组靶向干预中开展相关工作，具有重要意义。

益生菌在食品动物生产中被广泛用于支持肠道健康和免疫功能，但衡量益生菌功效的指标以及其转化为宿主获益的条件仍不明确。微生物群组成是支持益生菌效应最易获得的数据，但组成变化是否能够可靠地预测宿主结局，尚未得到充分理解。

我们在饲喂两种营养组成相似的基础日粮（添加或不添加一种商业益生菌）的肉鸡中研究了这一问题。采用16S rRNA测序对6个胃肠道区域的微生物群组成进行了分析。为评估系统性功能效应，我们基于既往关于饲喂益生菌动物循环免疫细胞ATP升高的观察，建立了一种体外检测方法。在该检测中，将各处理组的血清作用于鸡T淋巴细胞系，随后进行ATP定量。

基础日粮是微生物群落结构的主要驱动因素，且益生菌诱导的组成变化主要出现在其中一种日粮背景下，而在另一种背景下则极为有限。尽管存在这种差异，益生菌补充组动物的血清在两种日粮条件下均提高了T淋巴细胞的ATP生成，这不仅支持了既往发现，也揭示了一种独立于广泛微生物群重塑之外的系统性免疫代谢反应。功能预测显示，在反应更为明显的日粮背景下，补充益生菌的肉鸡中与甲羟戊酸代谢和碳水化合物代谢相关的通路富集增加，而这一变化主要由乳杆菌科分类群驱动。

这些发现表明，基础日粮会调节益生菌对微生物群影响的可检测性及其作用性质，但不会改变宿主的生理反应。这种脱节现象对于如何评估益生菌功效，以及如何在不同物种中开展以微生物组为靶向的干预，具有重要意义。

📄 原文链接：https://www.biorxiv.org/content/10.64898/2026.06.08.730860v1?rss=1

🏷️ 益生菌 肉鸡 肠道微生物群 免疫代谢 16S rRNA测序 日粮效应