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厌恶性味觉行为（如作呕样张口，gaping）通常被视为固定的、硬连线式的反应，对于将潜在有毒的味道从口中排出具有重要意义。然而，味觉反应极易受到经验和情境的调节；例如，条件性味觉厌恶（conditioned taste aversion, CTA）是一种学习形式，在这种学习中，大鼠在甜味与胃部不适相配对后，会对甜味产生厌恶性反应，而这种学习可使动物对先前可接受的味道也出现作呕样张口反应。在本研究中，我们比较了由反复厌恶经验（即CTA训练）引起的大鼠对糖精钠（saccharin sodium，sacc CS）的厌恶反应，与由天然厌恶性盐酸奎宁（quinine HCl）引起的厌恶反应，并考察这些反应与味觉皮层（gustatory cortex, GC）活动之间的一致性。通过在清醒、自由活动的大鼠中同时进行GC单神经元群体记录和颌张肌肌电图（electromyography, EMG）记录，并结合基于机器学习的行为分类器，我们不仅识别出两类作呕样张口行为，而且刻画了这两类行为如何反映驱动厌恶性行为输出的不同机制。第一类作呕样张口具有味道特异性，在与味道身份和适口性编码相关的GC神经元群体动力学出现之后产生，从而导致对天然厌恶性刺激或后天习得厌恶性刺激的经典作呕样张口反应。第二类则是快速起始的（在味觉刺激递送后刺激特异性与广泛化的味觉厌恶行为及其与皮层动力学的关系 | bioRxiv
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刺激特异性与广泛化的味觉厌恶行为及其与皮层动力学的关系
查看 ORCID 个人资料 Christina Teresa Mazzio， Sydney Flashman， 查看 ORCID 个人资料 Abuzar Mahmood， 查看 ORCID 个人资料 Natasha Baas-Thomas， 查看 ORCID 个人资料 Jian-You Lin， Karolina Komar
doi： https://doi.org/10.64898/2026.06.02.729621
Christina Teresa Mazzio 布兰迪斯大学 在 Google Scholar 上查找该作者 在 PubMed 上查找该作者 在持有人为作者/资助方，其已授权 bioRxiv 永久展示该预印本。 保留所有权利。未经许可不得再利用。
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发布于 2026 年 6 月 5 日。 下载 PDF 电子邮件
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刺激特异性与广泛化的味觉厌恶行为及其与皮层动力学的关系 Christina Teresa Mazzio， Sydney Flashman， Abuzar Mahmood， Natasha Baas-Thomas， Jian-You Lin， Karolina Komar bioRxiv 2026.06.02.729621； doi： https://doi.org/10.64898/2026.06.02.729621
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刺激特异性与广泛化的味觉厌恶行为及其与皮层动力学的关系 Christina Teresa Mazzio， Sydney Flashman， Abuzar Mahmood， Natasha Baas-Thomas， Jian-You Lin， Karolina Komar bioRxiv 2026.06.02.729621； doi： https://doi.org/10.64898/2026.06.02.729621
📄 原文链接：https://www.biorxiv.org/content/10.64898/2026.06.02.729621v1?rss=1
🏷️ 条件性味觉厌恶 味觉皮层 神经元群体动力学 作呕样张口 行为分类 大鼠模型