这个“酿酒”细菌有望成为下一个“细胞工厂”

root 提交于 周三, 05/08/2024 - 09:41
  炎热的天气里,一杯香甜的果汁很快就会变质,有时还会产生酒精味。这很可能是一种“擅长”将葡萄糖和果糖转化为乙醇的细菌在“作祟”。...

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