光照下更“快乐”的光动力酵母诞生

root 提交于 周二, 01/23/2024 - 12:40
  酵母在发酵时需要黑暗的环境,暴露在光线下会阻碍甚至破坏这一过程。美国佐治亚理工学院的科学家在国际上首次设计出在光照下更“快乐”的光动力酵母菌株,生长速度...