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研究发现热应激影响鱼类肌肉品质

由 root 提交于 周四, 07/20/2023 - 21:42
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  随着全球气候变暖，极端天气（如厄尔尼诺现象）变得越来越频繁。在全球范围内，厄尔尼诺现象发生时，太平洋赤道海域海水温度异常升高，将一些热量和水分转移到大气当中，极易造成持续的气温...
来源出处
研究发现热应激影响鱼类肌肉品质 http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2023/7/20237211155657083709.shtm?id=83709

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