千余种野生食用植物是被忽视的维生素来源

root 提交于 周一, 01/10/2022 - 19:31
  野生植物是一种被忽视的维生素和矿物质来源,有助于对抗营养不良。 缺乏B族维生素是营养不良的常见原因。科学家已经鉴定出超过1000种野生食用植物可以提供B族中的5种维生素...