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受到妊娠周期的影响,乳腺组织在雌性哺乳动物一生中经历着妊娠-哺乳-退化的周期性发育变化. 在乳腺退化到再次泌乳的过程中,乳腺细胞经历凋亡和更新,从而实现乳腺组织的自我更新和修复,即乳腺重构. 重构期间乳腺在组织结构和生理过程中发生显著变化,但该过程物种间差异较大. 乳用家畜为维持泌乳,妊娠期和干奶期重叠,展示出独特的再生性乳腺重构. 再生性乳腺重构对乳畜乳腺健康和下一周期的泌乳具有重要意义,研究此过程将为后续调控乳腺自我更新和改善乳腺健康提供思路. 本综述总结了近年来动物乳腺重构的研究进展,系统归纳了影响乳腺重构的因素,包括激素、蛋白酶、细胞因子、热应激、氧化应激、光照周期等,旨在解析乳腺重构的生理机制,为精准调控该过程提供科学依据.
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