4 次围观 北京黑猪 中国农科院供图 挥发性风味物质指纹图谱 中国农科院供图 莱芜猪、北京黑六猪都是有名的黑猪品种。黑猪肉营养丰富且肉质细腻... 来源出处 揭秘黑猪肉更香特征标志物 http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2021/8/20218281225594666065.shtm?id=66065