青花椒多种麻味物质累积的关键调控基因获解析

root 提交于 周二, 08/04/2020 - 01:35
  麻味物质是花椒果实经济价值的重要组成部分,富含萜类、生物碱、黄酮类等化合物。目前,已有100多种麻味物质被陆续分离鉴定,但有关青花椒的果实发育过程及其麻味物质累积的关键调控基因...

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