耐砷富硒:更安全营养的水稻

root 提交于 周二, 08/04/2020 - 01:35
  水稻比其他禾谷类作物更容易积累砷,导致以稻米为主食的人们容易受到砷的威胁。与此相反,作为人体必需的有益微量元素,硒在稻米中的含量往往较低,无法满足人体健康的需求。 近日...