5 次围观 水稻比其他禾谷类作物更容易积累砷，导致以稻米为主食的人们容易受到砷的威胁。与此相反，作为人体必需的有益微量元素，硒在稻米中的含量往往较低，无法满足人体健康的需求。 近日... 来源出处 耐砷富硒：更安全营养的水稻 http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2021/3/202131613261970561989.shtm?id=61989
